"STEP – Jajce 2016", 3. po redu sajam turizma i eko proizvoda, ove godine se održava  24. i 25. svibnja, a ujedno predstavlja i početak turističke sezone u Jajcu. Svečano otvorenje sajma održano je u utorak 24. svibnja, a otvorenju su nazočili i gradonačelnik Novske Vlado Klasan, zamjenik gradonačelnika Vedran Mihaljević, te voditeljica Turističko – informativnog centra Milijana Dižep Margetić. Sajam je popraćen nizom različitih sadržaja, a ove godine predstavilo se više od 40 izlagača eko proizvoda iz svih gradova Bosne i Hercegovine, ali i iz inozemstva, pa su tako sajmu prisustvovali i proizvođači iz Virovitice i Tomislavgrada. Načelnik Općine Jajce Edin Hozan istaknuo je kako je ova značajna manifestacija u uzlaznoj putanji, jer na sajmu ove godine svoje proizvode izlaže najveći broj proizvođača do sada.

Načelnik je također istaknuo kako je Općina Jajce u posljednjih godinu dana razvila odličnu suradnju s Gradom Novska. U okviru sajma, simbolično su otvorena i dva mlina na području Plivskog jezera, koji su nakon pojave električnih mlinova ugašeni, a sada će osim prerade žita, služiti i kao turistička atrakcija Jajca. Prisutnima se obratio i gradonačelnik Novske Vlado Klasan rekavši kako na ovaj način prezentiramo bogatstvo, kulturu i gastronomiju naših krajeva. Domaćini se ponose svojim krajem, za kojeg ističu kako je jedno od najposjećenijih turističkih destinacija u srednjoj Bosni, koje zbog vodopada, srednjovjekovne tvrđave, bogate povijesti i Plivskih jezera, godišnje posjeti preko 100 tisuća turista iz cijelog svijeta.